MENU SAINT VALENTIN
Menu Saint Valentin 2025
Menu complet 100 €
- Amuse-bouche
*****
- Gambas grillée sur tarte fine et tombée de poireaux au beurre de truffes
*****
- Filet mignon de veau, légumes d’antan et purée pommes rates aux truffes
ou
- Turbo grillé bisque de langoustine
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- Fromage du moment aux truffes
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- Soufflé flambé à la mandarine impériale Insert chocolat au lait et passion, Sorbet goyave