MENU SAINT VALENTIN

MENU SAINT VALENTIN 2023

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  • Gougères aux truffes
    Velouté de chataigne au foie gras

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  • Cocotte de saint Jacques, langoustine
    et sa bisque aux morilles

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  • Pigeonneau fermier Rossini ou boeuf Angus
    Risotto aux truffes

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  • Camembert di bufala aux truffes

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  • Soufflé au chocolat, écorces de yuzu
    Glace vanille d'Indonésie

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  • Gourmandise chocolat passion
100 €